Abone ol
Tüik verilerine göre içme sütü üretimi %14, toplanan inek sütü miktarı %4, inek peyniri üretimi %1,7 azaldı.
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mart 2022
Ticari süt işletmelerince 857 bin 789 ton inek sütü toplandı
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi %49,6, ayran üretimi %18,8, yoğurt üretimi %6,6 artarken; içme sütü üretimi %14, toplanan inek sütü miktarı %4, inek peyniri üretimi %1,7 azaldı.
Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %57,1, ayran üretimi %25,8, yoğurt üretimi %2,1 artarken; içme sütü üretimi %10,1, inek peyniri üretimi %6 ve toplanan inek sütü miktarı %3 azaldı.
Yorum Yazın